GENERAL OBJECTIVE

Capacitar profissionais para atuarem em unidades maritimas, servindo com excelencia aos clientes, garantindo um alto padrão técnico e diferenciado, qualificando seu conhecimento, não só na pratica mas em especial nas normas e leis vigentes, a fim de proporcionar um ambiente seguro, garantindo a segurança alimentar e física, bem como sua responsabilidade com o meio ambiente.

ACQUIRED KNOWLEDGE

At the end of the course, the student will have knowledge about:

• Conhecimento sobre as normas e lei vigentes em cozinhas industriais offshore;
• Processo de excelência no atendimento e relação interpessoal;
• Boas práticas de segurança alimentar e biossegurança;
• Procedimentos de SMS;
• Praticas e rotinas do profissional.

FIELD OF ACTION

O profissional poderá atuar em unidades marítimas como: embarcações, rebocadores, plataformas de petróleo, navios cruzeiros entre outros.

TARGET AUDIENCE

Este curso é destinado às pessoas interessadas em atuar como saloneiro no setor de hotelaria em uma unidade marítima.

PREREQUISITES

Para a inscrição nessa oferta o candidato deverá ter  Ensino Fundamental II (6º ao 9º ano) completo e idade mínima de 18 anos.